食用單寧酸
品名：單寧酸
中文別名：鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.18
結構式：
性狀：淡黃色或淺棕(zong)色粉末，暴露至空氣中氧化(hua)、顏色加(jia)深，無臭(chou)、有澀(se)味。溶(rong)于水、乙(yi)醇、丙酮、乙(yi)酸乙(yi)酯，不溶(rong)于氯仿或乙(yi)醚(mi)。
規格：符合(he)國家行(xing)業標(biao)準LY-T 1300、LY-T1640、LY-T1641；美國食品藥物管理局“食品化(hua)學規范”5版規定和美國食品化(hua)學法典(dian)標(biao)準；美國食品標(biao)準；英(ying)國藥典(dian)。
技術指標：
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規 格 |
工業級 |
藥用級 |
食用級 |
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外觀 |
黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
淡黃色粉末 |
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含 量 |
≥81% |
≥90% |
93%-98% |
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干燥失重 |
≤9% |
≤9% |
≤9% |
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熾灼殘渣 |
—— |
≤1% |
≤1% |
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重金屬 |
—— |
≤30ppm |
≤20ppm |
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其它指標 |
參見COA |
參見COA |
參見COA |
用途：啤酒釀造的澄清(qing)劑，食(shi)品中香料配(pei)方組(zu)分，飼料添加劑的原料，精制后可作為制備(bei)藥用鞣(rou)酸(suan)的原料等
貯藏：防(fang)潮(chao)避(bi)光，密封貯存，避(bi)免與金屬接觸。
產品有效期：兩年。
包裝：牛(niu)皮紙袋(dai)或(huo)紙板圓桶包(bao)裝，凈重(zhong)25公斤(jin)。
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